Asun Álvarez

Asun Álvarez

Cuando decides dedicar tu vida a los niños su sonrisa es tu OBJETIVO, tengo la suerte de ser feliz en mi trabajo...y de conseguir hacer felices a los más pequeños (y a los que no lo son tanto) con unas pequeñas pinceladas de color.

MEJILLONES CON SALSA VINAGRETA Y MENESTRA DE VERDURAS


publicado por SunSun on , , ,

1 COMENTARIO


PARA LA VINAGRETA:
1. Picar media cebolla cruda en trocitos muy pequeños.

2. Añadirle pimiento rojo(también picado en trocitos pequeños)y verde.

3. verter tres cucharadas de aceite por cada una de vinagre. Añadirle un pellizquito de sal y remover.

MENESTRA DE VERDURAS:
Se trata de trocear unas patatas, unos guisantes, judias y zanahorias en taquitos pequeños...¡ Hervir y listo!
Para presentar el plato hechamos la menestra y la aliñamos con la vinagreta...añadimos unos mejillones cocidos que también aliñaremos con esta salsa y....mmmm...¡¡¡vaya cenita les hemos preparado hoy a nuestros papás!!!

1 comment

RESPONDER